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饮料行 业力求创新不断突破
发布日期:[2016-4-29 16:43:59]

   其实目 前花样频出的各种保健饮品更多还是一种概念的营销。对于这种现象,一位销 售猴头菇和蓝枸八宝粥的厂商则是笑称:“我们卖的是八宝粥,不是里面新加的料。虽然我 们可以通过这些新的保健食材来吸引顾客的关注,但最关 键的还是要让新料的味道能与八宝粥原本的味道相搭配。不能随便乱加料‘坏了好好的一锅粥’。”

    饮料概 念营销没有错但终究还需提高创新力

    这位饮 料厂商的话可谓是一语道破,保健食 材只是商家营销的点,并不代表整个产品,该生产 什么还是得生产什么。在2015年中国 饮料工业协会年会上杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后在发表的“当前形 势下饮料行业发展破局的战略思考”的演讲中提到“随着人 口结构日益老龄化,加上饮食结构不合理,越来越 多的人患上了高血压、高血脂、高血糖等“富贵病”,因此人 们越来越重视饮食的安全和健康问题。消费者 不再仅仅是为了解渴而喝饮料了,越来越 多的人认为饮料太甜,又有防腐剂,技术含量低,喝了对身体没有好处,所以不愿意消费。”因此,饮料厂 商借助消费者乐于消费的“健康牌”,是没有错。

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